山东万青化工有限公司着力倡导、推广正确使用食品添加剂焦亚硫酸钠。
焦亚硫酸钠对食品有漂白、防腐和作用，焦亚硫酸钠作用，使用后均产生SO2残留。其残留量超标的原因，可能是加工过程中，为了改善产品色泽超量使用SO2，也有可能是使用时不计量或计量不准确。SO2进入人体后终转化为硫酸盐并随尿液排出体外，焦亚硫酸钠，一般不会对人体健康造成不良影响，但如果长期过量摄入，焦亚硫酸钠的用途，可能会对健康不利.
我国中国陆地区使用添加剂（包括防腐剂）的使用需遵照GB 2760-2014《食品安家标准 食品添加剂使用标准》；香港地区食物内使用防腐剂须遵照《食物内防腐剂规例》（32BD章）中的规定。
焦亚硫酸钠与无水亚硫酸钠区别
焦亚硫酸钠与无水亚硫酸钠都属还原剂，在某些方面有一定替代作用，但是两者也有不同之处。
1.外观：
焦亚硫酸钠为白色微黄结晶粉末，而无水亚硫酸钠为为白色结晶或粉末。对比发现焦亚硫酸钠颜色略比无水亚硫酸钠颜色微微泛黄。
2.气味：
焦亚硫酸钠带有强烈的SO2气味，但是无水亚硫酸钠没有刺鼻性气味。
3.溶解度：
焦亚硫酸钠与无水亚硫酸钠都极易溶于水。
焦亚硫酸钠溶解度：(20℃时为54g/100ml水;100℃时为81.7g/100ml水)。
无水亚硫酸钠溶解度：(0℃时，12.59g/100ml水;20℃，20.85g/100ml水；100℃时21.7g/100ml水)，在34℃时溶解度较高约为28g。
对比发现，焦亚硫酸钠的溶解度远远高于无水亚硫酸钠。
4.PH值：
焦亚硫酸钠水溶液呈酸性，而无水亚硫酸钠水溶液呈碱性，PH值约为9~9.5。
焦亚硫酸钠产品有工业级和食品级之分。在上世纪90年代生产焦亚硫酸钠的工厂也就在20家左右。大部分的装置均生产工业级的产品，具有食品级产品生产资质的也仅仅只有5家。随着科学技术的提高，现在能够生产食品级焦亚硫酸钠的工厂也越来越多。
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