这还不包括电磁煲汤炉在使用的过程中如果是一直高负荷运作的情况，我们都知道电器产品满负荷工作的考验是很大的，一旦餐饮店或者食堂厨房那一会儿很忙的话，就会出现连续大火力使用电磁煲汤炉的情况，那这个时候就是疾风知劲草的时候了，因为很多用户反应到一个现象就是连续工作十多分钟后，商用电磁煲汤炉的火力明显在减小，本来很急着等汤料煮开沸腾的，可是速度却没有刚开的时候那么快了，着实让人干着急。这是为什么呢？
就是2个字：配置。举个不是很恰当的例子就好比你准备选择雇佣工人给你干体力活扛东西，那么在诸多人工的选择里你会怎么选择？你肯定会选择力气大、体力好、身体强壮的工人，道理太简单了，因为这样的工人干活、速度快，一个抵俩儿，但有优点也会有缺点，缺点是什么呢？可能这个工人的工钱成本要得高些。而对于偏老或者偏弱的工人，他们由于自身体力不如体格强壮的，工钱就会要得少些，在建筑行业里面我们经常也会听到大工、小工的区别，大工的工钱比小工要多百分之四五十，这些其实就是配置的较好解释方式了。
单头例汤炉质量优良，性能稳定，节能环保。经过用户实验证明热能利用率达90%，同燃气节能率可高达65%，节省时间45%以上。本产品适用于、、人工煤气。
性能特点
1、结构：采用食品级不锈钢材质，商用电磁炉，一体成型面板，无缝隙、无残渣滞留，方便清洗。
2、节能：排风散热集中，节能效率达65%以上。
3、环保：超静音设计，防虫、防水、防油垢，营造清爽舒适的烹饪环境。
4、安全：具有自动报警装置和多重保护功能。
煲仔炉采用直火免清理炉头，电子打火阀体，特厚不锈钢外壳，双头电磁炉，电子总成送气，四会电磁炉，节能灶 ，当水快沸腾，直至沸腾后，双头小炒电磁炉，你会发现锅底布满气泡，而不只是中间有。加热是均匀，悬浮燃烧后，的排放量只有0.032%，远低于国家环保标准。不熏锅、不生锈、不堵塞、安全保险。
煲仔炉作为厨具市场的一种新型炉具，它打破了传统的明火烹调方式。电磁加热的工作原理是在线圈盘中通上高频电流，在线圈盘的轴向两面产生磁场，当铁质锅具处于磁场范围内时，锅具即切割蛟变磁力线而在锅具底部产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食用。
四会电磁炉-信诚厨具设备-商用电磁炉由佛山市三水区信诚厨具设备有限公司提供。佛山市三水区信诚厨具设备有限公司在其它这一领域倾注了诸多的热忱和热情，信诚厨具设备一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：李先生。