“药食同源”指，许多食物即药l物，营养调理食品贴牌，它们之间并无明确的分界线，古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中，认为每种食物也具有“四性”、“五味”。“药食同源”是说中药与食物是同时起源的。《淮南子·修务训》称：“神农尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。当此之时，一日而遇七十毒。”可见神农时代药与食不分，无l毒者可就，有毒者当避。
与代工厂沟通产品功能需求、剂型需求
选定符合资质的代工厂后，需深入沟通以下内容：
功能需求：若为保健l食品，需明确功能宣称（如缓解l疲劳等），并确保代工厂有相关配方经验。
若为普通食品，需避免违规宣传功效，符合《广告法》要求。
配方与剂型：
提供目标配方或委托代工厂研发，确保成分合规（如新食品原料需通过审批）。
确定zui佳剂型（如软糖、胶l囊等），平衡口感、成本和生产可行性。
包装与标签：
包装设计需符合食品安全要求（如食品级材料）。
标签内容需规范，包括成分表、营养成分、生产许可证编号等。
营养食品OEM，同样简单来讲就是代生产、代加工的意思。品牌方有自己的产品配方，但是没有相应的生产工厂、生产资质等，于是品牌方就带着自己的产品配方来找代工厂合作生产，根据配方生产的厂家就是OEM厂家，生产出来的产品自然也就是OEM代工产品。产品的配方来自品牌方，品牌方掌握着产品的知识产权，代工厂在里面只是做了加工、生产的工作。
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