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烘干房

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烘干房里面应该配置烘干架（烘干车）。 烘干房顶部加有排潮口。 比较正规的：需要热风炉，循环风机，通风管道。排潮口。温度测试仪。烘干室保温大门。  比较简单的方法：自砌土炉，香菇烘干，鼓风机，排潮口。

目前我国对于环保的查处力度越来越严格，传统的烧柴烧煤的热风炉（蒸汽锅炉）的时代已经一去不复返。所以在此推荐空气能热泵和电发热管作为热源用于农产品的烘干。

萝卜烘干

萝卜干是一种独具风味、具有悠久历史的食品。传统萝卜干加工采用是风脱水的方法，香菇烘干房，利用日照和风力，加速萝卜的蒸腾作用，香菇烘干炉，使萝卜大量脱水，并利用盐的保存。我们介绍一种基于空气能技术的热风干燥代替日晒来加工萝卜干，加快萝卜干加工过程。

萝卜烘干机萝卜烘干箱，可广泛用于烘干胡萝卜、白萝卜、萝卜皮、萝卜丁，片状条状都可能烘干，烘干后不变色，复水性好，加工品质佳，有适用小批量加工的萝卜烘干机，也有适用大批量加工的全自动萝卜烘干机。萝卜烘干机是一种热泵烘干机，这种烘干机是一种环保节能烘干方案。采用这种技术的萝卜烘干机有能效比高，品相好，烘干温和，可以控制温度和湿度，烘干过程中不产生任何污染，符合严格的QS认证要求等特点。

是一种营养丰富的食用菌，又是我国传统的出口商品。它的别名很多，因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳。

主要有生鲜和干燥的，香菇烘干杀菌设备，因为干燥的便于保存，因此多数是将采摘后的新鲜木耳进行烘干后保存；干燥作为保证品质的重要措施，是其中一个的工艺过程。干燥的实质就是在人工控制条件下，对进行适当的处理，使水分蒸发，达到要求含水率，抑制生物化学反应及霉菌等微生物的繁殖，以保持较高的品质。

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