药食同源食品加工-名实生物(图)

药食同源的概念源远流长，意思是指药l物与食物有着密切的联系，许多食材本身就具有一定的药用价值。随着人们健康意识的提高，药食同源的理念逐渐受到重视，OEM代加工也逐渐成为了行业中的一个重要环节。

OEM，即原始设备制造商，是指由一家企业为另一家企业提供产品的生产服务。在药食同源的领域中，OEM代加工则是将药食同源产品的生产外包给专门的制造商，实现产品的规模化生产。这种模式不仅可以降低企业的生产成本，还可以提高产品的市场竞争力。

影响起订量的关键因素理解代工厂设定起订量的背后逻辑，有助于品牌方进行有效谈判或调整自身策略。

主要影响因素包括：

1. 产品复杂程度：

配方难度：配方成分种类繁多、原料间相容性复杂、生产工艺要求高（如需要特殊提取、微囊化等）的产品，生产调试和质量控制的成本更高，往往需要更大的批量来分摊这些前期投入，导致起订量提升。

原料特殊性：使用稀缺、进口、需特殊储存条件或有效期短的原料，会增加代工厂的采购风险和库存压力。为平衡风险，代工厂可能要求更高的起订量。

2. 包装与定制需求：

定制包装：这是影响起订量的主要因素之一。定制瓶型、异形瓶盖、特殊材质的包装袋、复杂的礼盒结构等，都需要开模（模具）费用。模具成本动辄数万甚至数十万元，代工厂必须通过一定的订单量来分摊这笔固定成本，导致包装定制程度越高，药食同源食品加工，MOQ越高。

标签印刷：小批量、多批次、频繁更换标签设计也会增加印刷成本和换线时间，间接推高起订要求。

功能性食品和大健康食品是什么

功能性食品是指那些在满足基本营养需求的同时，还能提供特定健康功能的食品。例如，添加了Omega-3脂肪酸的食品可以帮助改善心血l管健康，而富含益生菌的酸奶则有助于肠道健康。这些食品通常经过科学验证，能够明确对某一健康问题产生积极影响。

相较之下，大健康食品是一个更为广泛的概念，包含了功能性食品，但并不限于此。大健康食品不仅关注特定的健康功能，还强调全l面的健康理念，包括生活方式、饮食平衡和营养均衡等。因此，大健康食品的范围更加广泛，涵盖了各种有助于整体健康的食品，如天然食品和营养补充品等。