商用厨房规划工程电话-三水商用厨房规划-万奥

广州创利厨具有限公司--商用厨房规划厨房排烟设备厂家

设备类型与工作原理

?家用排烟设备?：主要包括脱排油烟机和吸油烟机，通过负压吸入和油烟分离完成油烟收集、分离和排出 。

?顶吸式?：建议安装高度距离灶台 65-75 厘米，适合油烟较多的厨房。

?侧吸式?：建议安装高度距离灶台 35-45 厘米，具有低位安装优势。

?类型分类?：深罩型集烟效果好，浅罩型体积小，柜罩型防止油烟外溢效果佳。??

?商用排烟设备?：适用于酒店、饭店、餐厅及食堂等场所，具有规格大、功率高、容量大的特点 。

?油烟净化器?：静电式净化效率可达 85%-98%，部分产品集成 UV 光解氧化技术。

?排烟风机?：离心风机全压较大、不易损坏，轴流风机较小但高温下易损坏，厨房一般建议使用离心风机。

?排气风机?：用于将室内废气、湿气、异味、油烟等空气单向排出室外，智能型产品支持远程控制。??

?净化技术?：主要包括机械分离、静电吸附与复合净化等方式 。

?静电式?：高压直流电场使油烟粒子带电吸附至收集板，净化效率达 90% 以上。

?水洗式?：利用洗涤剂水溶液与油雾发化和皂化反应进行净化。

?复合式?：结合机械分离和静电净化双重作用，异味去除率可达 80%

多年来，创利厨具始终秉持“品质为本、务实*效、客户至上”的经营理念，依托成熟的施工团队、标准化的安装流程、完善的售后响应机制，商用厨房规划设计公司，以高**比的产品与贴心服务赢得广大客户信赖。无论是新建厨房整体打造，还是老旧后厨改造升级、局部设备更换维修，均可提供定制化方案，全程跟进落地，助力餐饮客户打造安全、整洁、高*的现代化商用厨房。

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广州创利厨具有限公司--商用厨房规划厨房排烟系统公司

厨房排烟系统的部件包括不锈钢烟罩、通风管道和排烟风机。烟罩负责收集油烟，其不锈钢拉丝材质具有耐腐蚀、易清洁的特点；通风管道连接烟罩与风机，采用螺旋风管或矩形风管设计，减少气流阻力；风机通过高速旋转（转速达960RPM）产生负压，将油烟排出室外。系统需搭配220V或380V电源，工作电压稳定在220V，确保设备长期运行可靠性。

餐厅厨房排烟系统的设计主要包括以下几个关键部分：

系统构成：

集烟罩：用于收集烹饪过程中产生的油烟和蒸汽。

排烟管道：将集烟罩收集的油烟和蒸汽输送到油烟净化器进行处理。

油烟净化器：对油烟进行净化处理，商用厨房规划安装，以减少对环境的污染。

排烟风机（含）：提供动力，将处理后的油烟排出室外，并减少噪音污染。

厨房整体补风装置：确保厨房内空气流通，维持负压状态，防止油烟外溢。

油烟排风量的确定：

计算原则：排风量需严格按照排风罩的吸入风速计算，罩口吸风速度通常至少为0.5m/s。这一数值确保了油烟能够被有效收集，避免逃逸。

设计考量：在新建项目中，需充分考量油烟净化器对排风系统的影响；在改造项目中，加装油烟净化器时可能需要对排风系统重新进行核算，必要时对集烟罩、排烟管道和补风装置进行改造。

广州创利厨具有限公司--商用厨房规划厨房排烟系统公司  

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厨房排烟通风管道尺寸需根据?使用场景?区分，家用油烟机排烟管主流直径为?150mm-180mm?，建筑公共烟道通常为?300mm×300mm?及以上。???

?? 家用油烟机管道尺寸

?常见直径?：目前新款家用油烟机出厂标配烟管直径多为?160mm?，能满足日常排烟需求。???

?规格选择?：

?150mm?：普遍的标准尺寸，适用于大多数家用油烟机接口。

?180mm?：适用于吸力较大的机型或开放式厨房。

?200mm 及以上?：多用于商用厨房或大户型。???

?匹配原则?：烟管直径需严格匹配烟机排风口尺寸，自行扩径或缩径会导致排烟效率下降 20% 以上

公共烟道与商用标准

?住宅公共烟道?：尺寸随楼层高度变化，6 层以下常配 280mm×280mm，34 层以下可达 520mm×520mm。一般住宅预留口标准为?300mm×300mm?。

?商用厨房?：排油烟管道常采用 1.5mm 厚不锈钢板焊接，三水商用厨房规划，直径多在 200mm 以上以确保大风量排放

多年来，创利厨具始终秉持“品质为本、务实*效、客户至上”的经营理念，依托成熟的施工团队、标准化的安装流程、完善的售后响应机制，以高**比的产品与贴心服务赢得广大客户信赖。无论是新建厨房整体打造，商用厨房规划工程电话，还是老旧后厨改造升级、局部设备更换维修，均可提供定制化方案，全程跟进落地，助力餐饮客户打造安全、整洁、高*的现代化商用厨房。

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