碳酸氢钠型发泡剂-瑞德胜化工(在线咨询)-碳酸氢钠

饲料级小苏打

饲料级碳酸氢钠新标准中有哪些新规定

　1、删减“澄清度”的指标项目。原标准对于澄清度指标要求偏高，碳酸氢钠型发泡剂，因为饲料级产品一般干法制料，对澄清度一般无要求，并且饲料小苏打溶液澄清度主要取决于其中微量钙镁盐和泥沙的含量多少，NC碳酸氢钠发泡，根据用户要求，澄清度指标对使用没有影响，因此本次制标删减了“澄清度”指标项目。

　2、增加铵盐检测项目。针对碳铵法生产工艺生产的碳酸氢钠，产品可能会混有碳酸氢铵和氯化铵两类铵盐。因此本次制标增加铵盐检测项目，实现对该项指标的质量控制。

　3、在标准的征求意见阶段，采用天然碱法生产碳酸氢钠的企业建议将总碱量指标由“≥99.0%”修改为“≥98.0%”

小苏打在食品中用途

  

食品添加剂碳酸氢钠：

1.用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。

2.碱性剂、膨松剂。常与碳酸氢铵配制膨松剂用于饼干、糕点。

3.可与柠礞酸、酒石酸等配制固体清凉饮料的发泡剂(产生CO2)。

4.因系无害的弱碱性剂，洗涤蔬菜时添加约0.1%～0.2%可使绿色稳定。

5.可用于食品烫漂、去涩味。羊奶去膻

6.作酸度调节剂和化学膨松剂

碳酸氢钠生产工艺

      目前国内小苏打生产厂家共22家，年生产能力220万吨，实际年产量近三年来均为145万吨左右。生产工艺分为天然碱法、纯碱法和碳铵法，碳酸氢钠，用天然碱法生产小苏打年产量85万吨，用纯碱法生产小苏打的产量为45万吨，白发泡粉碳酸氢钠，碳铵法生产小苏打的年产量15万吨。

      氨碱法生产的食品级小苏打产品，市场口碑品质逐渐得到广大客户的认可，欢迎致电详询！

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