氯化镁的用途：在化学工业中是重要的无机原料，用于生产碳酸镁、氢氧化镁、氧化镁等镁产品，也用作防冻剂的原料等。
主要用途：
1、固化剂；营养强化剂；呈味剂（与硫酸镁、、磷酸氢钙、硫酸钙等合用）；日本清酒等的助酵剂；除水剂（用于鱼糕，用量0.05%～0.1%）；组织改进剂（与聚磷酸盐类合用，作为鱼糜制品的弹性增强剂）。因苦味较强，常用量小于0.1%；
2、小麦粉处理剂；面团质量改进剂；氧化剂；鱼肉罐头改质剂；麦芽糖化处理剂。
氯化镁的生产工艺
山东鲁九化工有限公司氯化镁的生产工艺
六水氯化镁产品是经海水浓缩析出氯化钠结晶后的苦卤，经提取钾盐（该母液浓度为1.3g/cm3(33-34°Be’)Mgcl2能达到380g/L以上，杂质少，是生产氯化镁的良好原料），再经常压蒸发至140℃，除去杂质后，氯化镁，冷却即有六水氯化镁针状结晶析出，分离后再经重结晶得成品。其工艺流程主要包括：母液的输送→预热储备→进罐蒸发浓缩→保温沉降→冷却制片→粉碎输送→包装→入库八个工序。其中较主要的是母的预热、蒸发浓缩、保温沉降和冷却制片这四个工序
高纯度的六水氯化镁是再经过高温脱色后，将含氯化镁母液经蒸发浓缩(温度控制在165～170℃)，然后将浓缩液冷却结晶、分离，经机器压制而成片状、颗粒、粉末等定型产品。我公司此技术具有过滤速度快、过滤效果好，有效地去掉杂质，得到澄明的清液，六水氯化镁，并且地制取精制的氯化镁。本产品含量高，含其它化工盐份非常低，因此溶解水后无沉淀，各项指标完全符合我们标准和行业标准。
氯化镁，英文名称（magnesium chloride）是一种由74.54%的氯和25.48%的镁组成的氯化物，化学式为化学式MgCl2，这些盐是典型的离子卤化物，易溶于水。
水合氯化镁带有6分子的结晶水。即MgCl2·6H2O，六水氯化镁又称为卤片，白色结晶体，呈柱状、针状、粉状或黄色、白色的片状，工业级氯化镁镁球，有苦咸味，易溶于水，暴露在空气中极易潮解。主要用于煤矿防灭火、防火板材、通风管道、大棚支架、人造大理石等轻型建材行业以及园林雕塑、镁泥花盆、工艺品等菱镁制品
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