湛江化工冷库设计-荣森总部森彬控股集团(图)

不同货品对冷库的要求因其在储存过程中的生物特性、化学性质以及安全性需求而异。通常，冷库根据储存物品的种类和保存条件分为几个不同的类别，每个类别都有其特定的温度和环境要求。以下是一些常见货品及其对冷库的具体要求：

1. 食品类：

果蔬类：通常需要在0°C至15°C的温度下储存以保持新鲜，这一温度范围有助于减缓果蔬的呼吸作用和微生物的生长。

熟食品：应存放在接近0°C的温度下，有些可能需要在18°C以下的温度进行速冻储存。

海鲜、肉类等：要求在更低的温度下储存，通常在10°C至20°C的冷冻库中保存，以保持食品的新鲜度和安全性

2. 医l药类产品：

疫l苗和生物制品：通常需要在20°C至80°C的超低温条件下储存，以确保其活性不受破坏。普通药品：一些药品可能需要在2°C至8°C的冷藏条件下保存

3. 化工产品：

化学原料和制品：根据其化学稳定性要求，可能在不同的温度下储存，如某些易挥发或敏感化学品可能需要在特定的温度条件下存放以避免分解或变质。

4. 农产品：

鲜花和花卉：可能在10°C至20°C的恒温条件下保存以保持其新鲜度。乳制品：通常需要在0°C至4°C的温度下冷藏。

5. 其他产品：

冷冻食品：如冰淇淋、速冻水饺等需要在18°C以下的温度储存。食品：可能需要在0°C以上的温度保存以防止霉变。除了温度要求，不同货品对冷库的湿度控制、空气质量、光照、甚至气体成分（如气调冷库中使用的二氧化碳或氮气）也有不同需求。例如，湿货如水果和蔬菜需要较高的相对湿度，而干燥食品则需要较低的相对湿度。另外，某些药品和生物制品对空气质量有严格的要求，需要防止污染和交叉污染。总之，储存不同货品时，应根据产品的具体要求和冷库的分类条件进行合理规划和管理，以确保货品质量和安全性。

设备组成

一般冷库多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体（氨或氟里昂）作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。

常用的是压缩式冷藏机，主要由压缩机、冷凝器，节流阀和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内，化工冷库设计，液态冷却剂经过蒸发管时，直接吸收库房内的热量而降温。

间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置，空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后，再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速，库内温度较均匀，同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。

冷库通风换气有哪些重要作用？

冷库确实需要通风，通风换气是冷库管理中的一个重要环节。冷库内的水果、蔬菜等存储物品在保鲜过程中仍然进行着各种生命活动，如呼吸作用会产生二氧化碳和水蒸气，并释放热量。这些过程会产生一些对新鲜园艺产品贮藏有害的气体，如乙烯和乙醇。因此，需要通过通风将这些有害气体从存储环境中移除，以保持库内空气质量，延长水果和蔬菜的保鲜期。

此外，通风换气还有以下几个重要作用：

1. 防止库内湿度过高：水果和蔬菜在存储过程中会释放水分，如果不通风，库内湿度会逐渐升高，导致产品腐烂。

2. 降低库内温度：通过通风可以将库内多余的热量排出，保持库内温度的稳定。

3. 防治l病虫害的发生：通风可以减少库内细菌和昆虫的繁殖。

4. 保持库内空气新鲜：通风可以将库内的异味和有毒气体排出，保持空气的新鲜。

通风换气时，应选择在气温较低的时段进行，如清晨或傍晚，以避免库温回升过快。同时，雨天、雾天等外界湿度过大时不宜进行通风。通风换气的频率和持续时间应根据存储物品的数量、种类和贮藏时间的长短来确定。对于新陈代谢旺盛的产品，通风换气的次数应多一些。