章鱼鲜生（厦门）食品供应链有限公司是一家专注于批发行业，主营业务为蔬菜类、肉禽类等食材配送的集研发、推广、技术赋能、全案服务、供应链整合和产业一体化的六位一体式全产业链服务企业。
比如成都规划就有大小500多个农贸市场。农贸市场的多以小商小贩或个体户经营，自行到二级批发市场采购几十种蔬菜以供居民需求。如果由于专门的配送公司直接供给这些市场，一可以集约化资源，二可以分工细化，三可以集体采购成本降低，真正降低菜价。
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3．配送的主要经济活动是送货，这里面强调现代送货，表述了和我国旧式送货的区别，餐饮食材公司，其区别以“现代”两字概括，即现代生产力、劳动手段支撑的，依靠科技进步的，餐饮食材多少钱，实现“配”和“送”有机结合的一种方式。
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国家农产品保鲜工程技术研究中心研究发现，厦门餐饮食材，我国每年生产的水果蔬菜从田间到餐桌，损失率高达25%至30%，而发达国家的果蔬损失率则普遍控制在5%以下，美国果蔬在保鲜物流环节的损耗率仅有1%至2%。
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